RECETTE DE LA DINDE A L'ANISETTE

Etape 1 :
Acheter une dinde d'environ 5 kg pour 8 à 10 personnes et une bonne bouteille d'anisette.
Prévoir aussi sel, poivre, huile d'olive, beurre et bardes de lard.
Etape 2 :
Barder la dinde de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Se servir une petite anisette….
Etape 3 :
Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant 10 minutes.
Etape 4 :
Se verser un verre d'anisette pendant ce temps là.
Etape 5 :
Mettre le dinde au four dans un plat à cuisson.
Etape 6 :
Se verser ensuite 2 verres d'anisette et les boire.
Etape 7 :
Mettre le thermostat à 8 après 20 binutes pour la saisir.
Etape 8 :
Se berser 3 berres d'anisette.
Etape 9 :
Après une demi-berre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.
Etape 10 :
Brendre la vouteille d'annnissette et s'enfiler une bonne rasade derrière la bravate… non … la cravate !
Etape 11 :
Après une demi-heure de blus, tituber jusqu'au bour, ouvrir la putain de borte du bour et
reburner … non… revourner… non… heu, non… enfin, mettre la guinde dans l'autre sens. Etape 12 :
Se pruler la main avec la putain de borde du bour, en la refermant… bordel de merde !
Etape 13 :
Essayer de s'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 5 ou 6 annnuissette de verres… ou le gontraire… je sais blus.
Etape 14 :
Et hop, un verre de plus ! Cà fait de pien par où çà basse !
Etape 15 :
R'tirer le four de la ginde… et étendre la ginde… non, éteindre le bour…
Etape 16 :
Essayer de sortir la saloperie de pinde du bour parce que ça a raté la bremière fois.
Etape 17 :
Rabasser la dinde qui est tombée bar terre, l'éttuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur un clat … ou sur une assiette… enfin, on s'en fout… et, hopt un berre d'anniiii !
Etape 18 :
Se peter la gueule à cause du gras sur le barrelage, ou le carrelage de la buisine et essayer de se reveler.
Etape 19 :
Décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteilleu d'amuisssettte !…
Etape 20 :
Ramper jusqu'au lit, dorbir toute la buit… Heu… nuit.
Etape 21 :
Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin et nettoyer le souk que tu as mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée.

Recette envoyée par Gérard Martinez natif d'Hussein-Dey
Bon appétit

Collectif des Guelmois site Internet GUELMA-FRANCE